２月１２日（火曜）に、ベルク野田店（入間市）北東２００ｍほどの笹井交差点際に、丸亀製麺がオープンした。正式には「狭山市笹井店」だ。初日に昼過ぎにいったら駐車するのに三台待ち。引き返し２日目に出直したが、レジ待ち客が１０人以上。埼玉県は香川県につぐうどん生産・消費県のためもあって...

　１年に何回かの来客はつきもの。家庭料理で歓待するのがベターだが忙しく料理を作る暇がない・・・こなときは家庭料理と同一のメニューが豊富で、かつ料金もお安いバーミヤン仏子店に案内すればよい。駅北口から５分とかからない。駐車場も３４台、席数も約８０席（うち２０隻が喫煙積。土日はダメ）...

      日経新聞の３月２日朝刊に「狭山茶使った菓子パン発売」の記事が出ていた。山崎パンが３月１日から期間限定（＝２ケ月）で、狭山茶を使った「あんパン」「カレーパン」「メロンパン」「蒸ケーキ」の４種を発売したというニュース。 早速買に出かけたが、仏子...

　 団子３姉妹と備長炭へのこだわり　地方創生 　写真①　時間と曜日を確認していかないと、「売り切れました」になる。 　     平成元年に開業し、当時からＴＢＳや日本テレビ、地元のケーブル局等が競って取材・放映し、地元では有名な団子屋さん。「あな味」は３人の娘さ...

地元グルメ探訪