街角の手作り豆腐屋さんは、入間市全体で４軒しかないそうだ。筆者の地元である仏子には１店もない。この４店のうちの貴重な一軒が武蔵藤沢の島屋豆腐店だ。創業は19６3年（昭和３８年）だから６０年近い歴史を持つ。２０１８年（平成３０年）に 数ケ月休業し、９月２日に新店舗でフレッ...

１．穀類中心の大規模経営 　広義の入間市金子地区には、お茶、大豆・小麦などの分野で無農薬有機農業を推進する優れた農業者がいる。二本木１１３６の有限会社「加藤ファーム」もその一つで、入間市では珍しい畑作１５ｈａという大規模経営である。日本の農家の平均規模は１ . ８ｈａだ。ダイズ...

老後におけるボランティア活動の勧め！ 高齢化社会である。定年後も人生は長い。自身が楽しく、かつそれが人に喜ばれるならさらこれに勝る人生はない。皆さん方の多くが何等かの芸を持っているのでないか。この芸について最低２～３人を束ね、ぜひ入間市社会福祉協議会に登録することをお勧...

   ６月を代表する花がアジサイ（紫陽花）だ。仏子地区でアジサイがまとまって咲いているところは、やはり入間川の遊歩道がある土手沿いである。実際に、数えてみたがアジサイが約１５０株あった。うち２０％ほどは額アジサイ系と思われる。 　色は薄紫、ブルー、ホワイト、ピンクといったと...

　 仏子と言えば、入間川の流れだけでなく河原や土手が最も美しい地区。南岸の土手の遊歩道はサクラ並木となっており、北岸にはキャンプのできるところもあれば、花火大会、運動会もできる広いグランドもある。西武線の南側には加地丘陵が飯能方面から伸び、山や森林にも恵まれている。子供さんをのび...